Персики, томаты, клубника и голубика или несезонная продукция отгружается на большие расстояния с ферм из самых разных уголков света. Во время длительной транспортировки содержание витаминов в них уменьшается, к тому же, их собирают раньше естественного созревания, чтобы во время доставки сохранить свежий вид. Из-за этого в этих продуктах много нитратов. Лучше при покупке отдавать предпочтение фруктам и овощам, которые доставлены в магазин от местных производителей.
Фрукты и овощи, содержащие ГМО, в США обозначаются наклейкой с кодом, начинающимся с восьмерки, а в странах Латинской и Южной Америки их не обозначают специальной маркировкой. Чтобы обезопасить себя, покупайте продукты с маркировкой Organic.
Нарезанная и готовая для употребления зелень содержит меньшее количество витаминов и полезных веществ, вот почему лучше покупать зелень в горшочках или выращивать самостоятельно.
Быстрые углеводы не полезны в любое время года, ведь они повышают уровень сахара и инсулина в крови, к тому же, их переизбыток быстро превращается в лишний вес. Вот почему зимой особенно важно отказаться от покупки манки, белого хлеба, консервированных фруктов, и фастфуда. Это поможет избежать набора веса.
Читайте также:
7 специй и трав, которым под силу «отпугнуть» рак желудка
Чего обязательно надо избегать 22 января, в Филиппов день
Как быть волгоградцам, если ребенок боится оставаться дома один
Медики назвали главные правила для поддержания здоровья кишечника
Какие продукты очищают организм лучше любых лекарств