Нетрадиционный арбуз: в чем секрет желтой мякоти и правда ли она вкуснее красной
Желтые арбузы всегда воспринимались россиянами как-то настороженно. С детства нам показывали букву «А» на азбуке с изображением красного арбуза, заставляли отгадывать загадки: «Сам алый, сахарный, кафтан зеленый, бархатный». Сложно сломать стереотипы, впитанные с молоком матери! А не генно- ли это модифицированный арбуз, сомневаются люди, у которого вместо привычной красной сердцевины непонятная желтизна внутри? О сути желтых арбузов «МК» поговорил с нутрициологом Татьяной Поповой.