Согласно исследованию американских ученых, употребление черники и клубники снижает риск появления гипертонии на 8%. В эксперименте приняли участи более 34 тысяч человек, имевших проблемы с повышенным давлением. Эксперты объяснили, что причина этого явления заключается в антоциановых соединениях, которые есть в этих ягодах.
Подтвердило эффективность клубники с черникой другое исследование, которое провели британские ученые. Продукты потребляли более 20 тысяч человек с разными уровнями артериального давления. Результат потребления флаванолов из ягод оказался положительным для всех групп испытуемых, причем эффект был наиболее выраженным у участников с гипертонией.
Оказалось, что клубника и черника – не единственные источники флаванолов: их можно обнаружить и в яблоках. Кроме того, полезными для снижения давления могут быть бананы, богатые полезным для сердца калием.
