Ветеринарным специалистом на площадке физического лица были оформлены производственные сертификаты на 150 кг творога и 100 кг сметаны. При этом специалист не указал сырье, из которого изготовлена продукция, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техрегламента, а также не соблюдены правила прослеживаемости продукции. Из-за этого в обороте могла оказаться некачественная продукция животного происхождения.
В связи с нарушением физлицу объявлено предостережение. Производственные сертификаты аннулированы.
