Биотехнолог назвала рыбу, которую нельзя подавать на Новый год

Завкафедрой «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ Ирина Потороко озвучила рекомендации по выбору продуктов  для новогодней трапезы.

Биотехнолог назвала рыбу, которую нельзя подавать на Новый год
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив

Биотехнолог советует воздержаться от подачи на новогодний стол сырой рыбы, а также рыбы самостоятельного засола, которая находилась в магазине во льду без упаковки.

Такая рекомендация касается именно той рыбы, которую уже брали в руки продавцы, поскольку в ней поселились и активно размножаются бактерии.

Эксперт также напомнила, что продукты без вакуумной упаковки нужно обязательно подвергать термической обработке.

Потороко также посоветовала не увлекаться магазинной рыбой, поскольку почти 90% такой продукции выращивается в искусственных водоемах. Содержание полезных веществ в ней ниже, а жира, напротив, в 2 – 2,5 раза больше.

Эти знаки зодиака ждут в головокружительные романы в 2020 году

 

Читайте также:

В тихом омуте черти водятся: особенности обладателей второй группы крови

Эти пять простых правил помогут быстро похудеть

Какие продукты при регулярном потреблении могут привести к слепоте

Чего категорически нельзя делать 29 декабря, в день Аггея

От рака груди помогают защититься розовые продукты

Делайте как Крыса: как знакам добиться чего угодно в 2020 году

Ученые: лишний вес помогает победить рак легких

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру