По словам Александра Мясникова, косточка в этих фруктах содержит легкоподвижную ядовитую жидкость, которая называется синильной кислотой. Она опасна тем, что может вызвать отравление, причем вплоть до летального исхода.
Мясников уточнил на телеканале «Россия 1», что каждый год умирают дети из-за того, что едят ядрышки этих косточек. Смерть вызывает синильная кислота, которая в них находится. Дети добираются до нее, разбивая эти косточки.
Биолог Екатерина Баранова отметила, что персики опасны еще тем, что могут вызывать аллергию у детей, пишет «МК в Волгограде» со ссылкой на РИА «Новости».
– Однако если сварить персики и очистить их от шкурки и внутренней части, в которой присутствует много белка, то можно избежать аллергии, – подытожила специалист.
