Для подсчета стоимости салата брали следующий рецепт: 400 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, 4 яйца, 400 г картофеля, 200 г моркови и 100 г репчатого лука.
В Волгоградстате подсчитали, сколько в среднем стоили продукты к 9 декабря 2024 года. Исходя из этих данных, на 400 г вареной колбасы жители региона потратят 164,8 руб. За 4 куриных яйца нужно отдать 41,5 руб., 400 г картофеля – 22,2 руб., 200 г моркови – 7,9 руб., 100 г репчатого лука – 4,65 руб.
В региональном ведомстве не предоставляют статистику стоимости маринованных огурцов, зеленого горошка и майонез. В магазинах эти продукты в указанных в рецепте граммовках будут стоить около 80 руб., 85 руб. и 65 руб. соответственно.
Все вместе выходит 471 руб. – примерно столько будут стоить ингредиенты для салата, который за пределами нашей страны и ближнего зарубежья называют русским. В Волгоградской области блюдо на новогодний стол обойдется дешевле, чем в целом по России.
По данным из Единой межведомственной информационно-статистической системы, оливье стал самым дорогим новогодним салатом. В среднем по стране придется отдать 553 руб., чтобы проводить 2024 год с приготовленным самим любимым блюдом.
По затратам оливье обошел мимозу (277,3 руб.), селедку под шубой (261 руб.) и столичный (257 руб).
Напомним, тренер из Волгограда Светлана Маркосян рассказала, как подготовиться к Новому году, а точнее – к праздничным застольям. Она заметила, что перед торжеством еще можно успеть похудеть на 2–3 кг, если изменить свой подход к питанию и физическим нагрузкам.
Ранее волгоградцам также напомнили, как правильно выбирать красную икру на Новый год. В первую очередь важно обратить внимание на маркировку. В ней должна быть информация о рыбе, дате изготовления и фасовке. Е-239 (уротропин) в составе – признак некачественного деликатеса. Не рекомендуется приобретать икру в местах несанкционированной торговли.