МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Волгоград

Доказано, белое мясо может быть таким же вредным, как и красное

Американские эксперты из Калифорнийского университета заявили, что куриное и другое белое мясо может навредить так же, как и красное, к которому относят свинину, баранину и говядину, передает «МК в Волгограде.ру» со ссылкой на The Daily Mail.

© Фото: pixabay.com

Совсем недавно считали, что чрезмерное употребление красного мяса может повышать холестерин и приводить к преждевременной смерти. Помимо этого, Международное агентство исследования рака отнесло красное мясо в группу потенциальных канцерогенов.

А теперь специалисты выяснили, что опасаться нужно и белое мясо, которое так же способствует повышению холестерина.

Эти виды рака могут передаваться по наследству

В исследовании приняли участие 113 добровольцев от 21 до 65 лет. Людей разбили на две группы. Первая ела продукты с высоким уровнем насыщенных жиров, а вторая питалась продуктами с низким уровнем насыщенных жиров. Участники опыта поглощали красное мясо, преимущественным образом говядину и свинину, белое мясо – в основном индейку и курицу, а также практиковали отказ от мяса.

Как кишечник сигнализирует о раке на ранней стадии, поведали медики

В ходе эксперимента удалось установить, что потребление в больших количествах насыщенных жиров увеличивает концентрацию крупных частиц липопротеинов низкой плотности, необходимых для переноса жиров, в том числе холестерина. Также существуют частицы малого размера, связанные с переносом питательных веществ. Оба типа мяса повышали уровень крупных частиц.

 

Читайте также:

Эти симптомы рака должны встревожить даже молодых​

Названы заболевания, о которых сигнализируют руки

Любовь с первого взгляда: самые желанные мужские знаки зодиака​

Никонов день: вот что нужно сделать 24 декабря для исполнения желания

Шансы выжить почти равны нулю: названа самая опасная группа крови​

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах