Государственный ветеринарный специалист оформил сопроводительные документы на молоко. При этом в качестве сырья использовалось 94 кг сырого коровьего молока с некорректным указанием срока годности.
Из-за нарушения нельзя определить точную дату истечения срока годности в сырье, что искажает прослеживаемость продукции, объяснили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Сотрудники ведомства направили предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции.
Оформленные документы аннулированы.
