На площадке предприятия ветеринарный специалист оформил производственные сертификаты на 7 литров сметаны и 7 кг творога. В документе не было указано сырье.
После дальнейшего анализа данных системы «Меркурий» сотрудники ведомства обнаружили, что предприятие оформило производственный сертификат на 15 литров сырого коровьего молока без необходимой справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, которая подтверждает безопасность молока.
Компания нарушила требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента, а также прослеживаемость продукции, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Работники ведомства объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в адрес хозяйствующего субъекта. Производственные сертификаты аннулированы.
