Укроп, петрушка, фенхель содержат много эфирных масел. Они находятся в семенах и отталкивают воду, поэтому культуры долгое время и не дают всходов. Но с проблемой можно справиться.
Укроп лучше сеять в открытый грунт сразу, как только почва немного подсохнет после заморозков. Надо выбрать ровный участок земли около 1 кв. м, сделать бороздки глубиной 2–3 см, в них посеять семена и присыпать их слоем почвы толщиной 1–2 см.
В сухую весну грядку накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой. Первых ростков можно ждать спустя 20–25 дней, если холодно – около месяца.
Укроп и петрушку можно выращивать и через рассаду. Сперва потребуется проращивание семян – их смачивают водой в салфетке и кладут между двумя тарелками. Через 2 недели должны появиться ростки. С помощью пинцета их надо переложить в одноразовые стаканчики с влажной почвой, потом присыпать землей и оставить на подоконнике. Через месяц все будет готово к посадке в открытый грунт.
