Самыми полезными считаются наиболее яркие тыквы. Все дело в каротине, который отвечает за цвет культуры. У зрелого плода будет плотная корка и подсохший хвостик. Половинки тыквы лучше не покупать – в таком случае нельзя гарантировать санитарно-гигиеническую безопасность.
Тыква может помочь при борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ее можно включить в рацион для профилактики малокровия и атеросклероза. Оранжевый плод способен нормализовать давление и уровень холестерина, улучшить работу ЖКТ, ускорить обмен веществ, вывести токсины и лишнюю жидкость из организма.
Из-за большого количества клетчатки тыквы можно добавить в диету при похудении.
На портале «Крестьянская жизнь» поделились рецептами, в которых используется тыква, а также подробнее рассказали о полезных свойствах культуры.
