По мнению специалистов Роспотребнадзора, людям, которые решили встать на путь здорового питания, стоит начать с овощей и фруктов. Достаточно одного салата из огурцов и помидоров и двух фруктов в день.
Второе место в пирамиде здорового питания занимают злаки. Каша на завтрак, зерновой или обычный хлеб – тоже элементы здорового питания. Белок можно получить из бобовых и рыбы.
Правильное питание не подразумевает большого количества соли и сахара. Ежедневная норма не должна превышать 5 г и 7 г в день соответственно. Как сообщили в волгоградском управлении Роспотребнадзора, в среднем россияне потребляют в 2 раза больше соли и сахара.
Соль также содержится в колбасе, сырах и других продуктах. Их следует избегать. Скрытый промышленный сахар просчитать сложнее, поэтому врачи призывают отказаться от сахара в чае. Доля кондитерских изделий в рационе не должна превышать 10%.
