По словам офтальмолога, для здоровья глаз необходимы следующие витамины и минералы:
- витамин C,
- витамин Е,
- медь,
- цинк.
Витамин С, Е и медь необходимы для защиты клеток от окислительного стресса, а цинк способствует поддержанию нормального зрения, передает Daily Express. Доктор предупредила, что 6% мужчин и 7% женщин в возрасте от 19 до 64 лет не потребляют достаточно цинка (5,5 мг в день для мужчин и 4 мг/день для женщин).
Окислительный стресс считается одним из ведущих факторов, влияющих на здоровье глаз. Справиться с ним помогут питательные вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, такие как витамины С, Е и медь.
Продукты с высоким содержанием витамина С – это цитрусовые, перец, клубника, помидоры, овощи семейства крестоцветных и белый картофель. Витамин Е есть в растительных маслах, орехах, семенах, фруктах и овощах.
Медь можно найти в продуктах с высоким содержанием белка, таких как мясные субпродукты, моллюски, рыба, орехи и семена. Цинк содержится в устрицах, красном мясе, птице, бобах, орехах, крабах, омарах и цельнозерновых продуктах.
