Любая сбалансированная диета защитит от хронических заболеваний, однако особенно эффективной показала себя средиземноморская. Специалист по питанию Александр Томпсон объяснил, что в средиземноморской диете есть все необходимые питательные вещества для долгой жизни – витамин C, витамин D и белок.
Витамин С обладает мощным антиоксидантным эффектом, который поможет справиться с ущербом, наносимым свободными радикалами. Небольшое число свободных радикалов не вредит организму, но в чрезмерных количествах они вызывают повреждение клеток, увеличивая риск определенных болезней и ускоряя процесс старения.
По словам врача, в день взрослые должны потреблять минимум 80 мг витамина C, однако в идеале человек должен съедать 5 овощей и фруктов, передает Daily Express.
Витамин D необходим для прочности костей. Ученые выяснили что, низкий уровень этого важного питательного вещества связан с более высоким риском преждевременной смерти. Его источниками являются жирная рыба (лосось, сардины, сельдь и скумбрия), красное мясо, печень, яичные желтки.
Белок – еще одно питательное вещество необходимое для долгой жизни. Достаточное количество этого компонента поможет замедлить метаболическое старение. Большинству взрослых требуется около 0,75 г белка на килограмм массы тела в день, что составляет примерно две порции мяса, рыбы, орехов.
