По информации статистического ведомства, в минувшем году оборот в заведениях общественного питания составил 18,8 млрд рублей. Данная сумма почти совпала с потреблением 2021 года, разница оказалась лишь в 0,1%.
Жители Волгоградской области только за декабрь 2022 года потратили 1,8 млрд рублей, что составляет 107,5% от аналогичного периода.
Специалисты подсчитали, что 70,7% от общего оборота пришлось на предприятия малого и среднего бизнеса. В областном центре потратили 83,3% от всего оборота точек питания. В других городах региона – 10,9%, а в сельских населенных пунктах – 5,8%.
