Врач рассказал о влиянии цвета фрукта или овоща на организм

Для снижения риска развития хронических заболеваний рекомендуется включить в рацион не меньше 5 порций фруктов и овощей в день. Какие плоды выбрать для максимальной пользы здоровью, объяснил волгоградский врач Алексей Покатилов.

Врач рассказал о влиянии цвета фрукта или овоща на организм
© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ Сергей Каширский / архив.

Растительная пища способствует укреплению иммунитета, улучшает обменные процессы организма и сохраняет здоровье. В овощах и фруктах содержится множество витаминов и минералов, которые обеспечивают бесперебойную работу всех органов и систем организма.

Кроме того, растительная еда – важнейший источник клетчатки. Пищевые волокна нужны нам для нормальной работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника. Помимо этого, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщили в облздраве.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

По словам доктора, по цвету фрукта или овоща можно определить, какое влияние на организм они могут оказывать.

Так, желтые или оранжевые плоды богаты каротиноидами. Они будут полезны для сердечно-сосудистой, репродуктивной и эндокринной систем.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

Красный цвет фруктов и овощей говорит о наличии в них ликопина. Он защищает сердечно-сосудистую систему, поскольку не допускает образования «плохого» холестерина.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

Фиолетовые плоды – источник антиоксидантов. Употребление таких фруктов и овощей замедляет процесс старения, улучшает память и настроение. Также фиолетовые продукты оказывают противомикробное действие.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

Овощи и фрукты зеленого цвета содержат хлорофилл, магний, калий и кальций. Эти вещества нужны для укрепления нервов и хорошего пищеварения.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру