Свежие фрукты и овощи – это настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных для организма микроэлементов.
Жителям юга России во второй половине последнего летнего месяца стоит включить в свой рацион кабачки, баклажаны, болгарский перец, горох, брюкву, редьку, кукурузу, брокколи, а также капусту.
По словам специалистов регионального Роспотребнадзора, для обеспечения организма витамином С, достаточно съедать один крупный сладкий перец за сутки.
В целом употребление в пищу овощей полезно для пищеварения из-за содержания клетчатки. Также эти продукты способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и не содержат холестерина.
Читайте также: «К» – значит капуста: для чего полезен этот овощ.
