Волгоградцы – участники кулинарного конкурса профессионалов должны будут приготовить торт, пирожные и конфеты. Победитель областного конкурса «Лучший по профессии» получит диплом и денежную премию.
Сегодня, 21 сентября, за 8 часов конкурса волгоградские кондитеры испекли праздничный торт, приготовили авторские пирожные и 3 вида корпусных конфет, которые украсили засахаренными фруктами, травами и орехами. Еще одно испытание для конкурсантов – тест на знание технологии производства. Мастер, набравший больше всего баллов, станет победителем, сообщила пресс-служба обладминистрации.
Отметим, что смотр «Лучший кондитер» состоялся в Волгограде в высокотехнологичных мастерских колледжа ресторанного сервиса и торговли. Всего в рамках проекта «Молодые профессионалы» нацпроекта «Образование» в волгоградских колледжах оборудованы 79 образовательных площадок, приближенных к производству. Комплексный подход позволяет готовить в Волгоградской области высококвалифицированные кадры, востребованные на рынке труда, а также повышать престиж рабочих специальностей.
В этом году конкурс «Лучший по профессии» проводится в 5 номинациях. В регионе уже определили лучшего механизатора, в скором времени назовут лучшего кондитера. Теперь волгоградцам предстоит побороться за титул лучшего лаборанта химического анализа, электросварщика и электромонтера. Победителей наградят в конце 2021 года.
