Известно, в 90-е считалось, что после 30 лет людям нужно пересматривать пищевые привычки и образ жизни из-за изменений в метаболизме.
При этом 3 года назад американские ученые пришли к выводу, что это нужно делать на 5 лет раньше. Также они заявили, что женщинам сложнее следить за весом, особенно после наступления менопаузы.
Однако теперь международная группа исследователей выяснила, что лишние килограммы не связаны с обменом веществ. Как сообщает РИА «Новости», он остается неизменным большую часть жизни и замедляется только после 60 лет.
К такому выводу они пришли по итогам анализа данных около 6,5 тыс. человек в возрасте от 8 дней до 95 лет.
Утром люди выпивали стакан воды, часть молекул которой вместо обычных атомов водорода и кислорода содержала тяжелые изотопы. По скорости их вымывания из организма и объему выдыхаемого углекислого газа ученые отслеживали количество сожженных калорий.
Оказалось, что скорость обмена веществ у людей достигает пика в 12 месяцев. Малыши потребляют на 50% больше энергии, чем взрослые. У молодых людей метаболизм замедляется примерно на 3% в год, начиная с 20 лет, и остается стабильным до 60. Затем скорость уменьшается на 0,7%. Так, к 90 годам людям нужно на треть меньше энергии, чем в среднем возрасте.
Отмечается, что эта формула работает не для всех одинаково.
