Сотрудники Пенсильванского университета провели анализ 17 исследований за период в 50 лет. Они хотели узнать, какая связь имеется между потреблением грибов разных видов и развитием рака. Ученые проверили около 20 тысяч случаев онкологии, сообщает портал «Хайтек+».
Врач назвал опасную ошибку при тренировках в зале
Хотя разновидности грибов отличаются составом и уровнем антиоксидантов, все они положительно влияли на здоровье человека. Всего 18 граммов любых грибов в сутки снижали риск развития онкологии на 45%.
Врач назвал возраст, после которого опасно худеть
По словам специалистов, открытие предоставило новые и важные доказательства наличия защитных свойств у грибов. Исследования собираются продолжить, чтобы определить механизм защиты и использовать его для профилактики заболеваний.
