На качество сна влияет гормон серотонин, повысить его помогают аминокислоты, содержащиеся в некоторых продуктах. Эксперты рекомендуют готовить на ужин индейку, соевые бобы, а также перекусывать семечками тыквы, в которых много аминокислоты триптофана.
Чтобы триптофан лучше усвоился, нужно совмещать его с углеводами. Поэтому не навредят на ужин макароны, рис, яйца и молочные продукты.
Диетологи также советуют съесть вечером немного вишни. Это растительный источник мелатонина, который улучшает качество сна. Чтобы хорошо выспаться, организму нужен магний. Большое количество этого соединения есть в темно-зеленых листовых овощах.
От чашки чая или кофе на ночь лучше отказаться. Лучше заменить их травяными сборами.
Исключить из вечернего рациона следует жирную пищу. Плотно ужинать лучше как минимум за 4 часа до сна, чтобы пища успела перевариться. Очень долго усваиваются чипсы, сухарики и мороженое, поэтому перекусывать этим вечером также не стоит.
