В этой крупе содержатся железо, цинк, калий, фосфор, флавоноиды, жирные масла, витамины группы B, E, PP, органические кислоты, рибофлавин и другие полезные вещества. Их можно перечислять еще долго.
Медики заверяют, что гречка обладает множеством свойств. Она стимулирует пищеварение, нормализует метаболизм, артериальное давление, снижает «плохой» холестерин, повышает защитные функции организма, улучшает деятельность мозга, состояние мышечной массы, очищает от шлаков, токсинов, а также сокращает вероятность развития онкозаболеваний.
Врачи рекомендуют есть гречневую кашу на завтрак. Считается, что так полезнее для здоровья. А вот людям, которые стремятся похудеть, медики не советуют сочетать гречку с рыбой либо жирным мясом. По словам специалистов, это не самый лучший выбор для человеческого организма, так как в результате может возникнуть брожение, пишет «МедикФорум».
Ранее «МК в Волгограде» писал, от какой каши ослабнут кости, выпадут зубы, если есть ее каждый день.
