Бразильский орех – просто рекордсмен по содержанию селена, который необходим для гормонального баланса. При его недостатке возникают депрессия, апатия и повышенная нервозность. Достаточно съедать по три ореха в день для хорошего настроения, как утверждает диетолог.
Устрицы содержат много цинка, а он влияет на процесс метаболизма и еще на работу мозга. Кроме этого, моллюск активизирует синтез аминокислоты, которая снимает нервное напряжение – тирозина.
Бананы содержат аминокислоту триптофан, пищевые волокна и полезные углеводы, способствующие отличному усвоению этого самого триптофана. Кстати, содержащийся в банане витамин В6 преобразует триптофан в серотонин.
Чечевица богата фолиевой кислотой, медленными углеводами и железом, а они способствуют выработке серотонина.
Темный шоколад по 40 граммов в течение двух недель резко снизит уровень гормона стресса в организме, правда, может навредить фигуре, пишет «МедикФорум».
