Мало того, что шпинат богат витаминами, питательными веществами и антиоксидантами, он еще и является очень низкокалорийным овощем, богат белками, углеводами, бета-каротином, клетчаткой, холином.
Все это позволяет шпинату регулировать уровень артериального давления, а также укреплять сердечно-сосудистую систему. Этот овощ, как оказалось, полезен для пищеварения и способствует естественному похудению.
А еще шпинат помогает бороться с вирусами, так как укрепляет иммунитет. Любители этого овоща меньше подвержены онкологическим заболеваниям.
Вот, правда, говорят диетологи, шпинат содержит слишком много щавелевой кислоты и противопоказан людям с больными почками, а также с язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки и желудка, ревматизмом и подагрой.
