В Крещенский сочельник едят постные кушанья, а на Крещение накрывают стол, изобилующий мясными и рыбными блюдами.
18 января – день строгого поста: на столе должны быть только постные пироги, компот уз сухофруктов, лепешки, овощи или фрукты.
19 января стол может ломиться от яств. Традиционно на Крещение варят густой борщ или капустник, на второе – много разнообразных мясных и рыбных блюд. Закуски тоже могут быть самыми разнообразными, в зависимости от предпочтений домочадцев и гостей.
Непременное блюдо на Крещение – вареники, которые хозяйки готовят сами, в качестве начинки можно использовать как мясо, так и картошку, яйцо и сыр.
