Зелень можно сравнить с заводами по производству питательных веществ, благодаря высокому содержанию витаминов кальция, калия и магния. Они помогают хорошей свёртываемости крови, делают кожу красивой и укрепляют иммунитет.
Листовые овощи и зелень также являются мощными природными антиоксидантами, ведь они богаты бета-каротином, предотвращающим повреждения от свободных радикалов и замедляющим понижение уровня когнитивных функций. Зелень даже решает проблему замедленного обмена веществ, помогает усвоению необходимых веществ из пищи.
Как утверждают ученые из Национального института рака, крестоцветные овощи и зелень даже способны бороться с раком молочной железы, как сообщает Food.News.
Читайте также:
Обильное потоотделение ночью может сигнализировать о раке
Онколог назвал симптомы рака в области шеи и головы
Как сохранить здоровье печени во время новогодних праздников
