В одной из лабораторий аграрного вуза города в качестве эксперимента разводят красноклешневых раков и гигантских креветок. Ученые вуза и для промышленного разведения в регионе рекомендуют не обычного речного рака, а именно его заморских собратьев.
Причина этого кроется в стремительном росте членистоногих. Если речной рак достигает крупного размера за 3–4 года, то заморский – за 10 месяцев, то есть быстрее в четыре раза.
По мнению Серея Яковлева, главного ихтиолога одного из ведущих предприятий по рыборазведению Нижневолжского филиала, всех, кто начнет выращивать австралийских красноклешневых раков, ждет получение готовой продукции уже в течение года.
К тому же волгоградский речной рак дает за сезон один-два приплода, а красноклешневый – в два раза больше.
По мнению Анны Новокщеновой, доцента кафедры водных биоресурсов, кандидата сельхознаук, самое главное – обеспечить членистоногим полноценное питание и жестко соблюдать температурный режим, не ниже 28–29 градусов, иначе они теряют иммунитет и плохо растут.
Как говорят волгоградские ученые, разведением креветок давно и успешно занимаются в Астраханской области, а в Городищенском районе под Волгоградом в стадии эксперимента идет разведение красноклешневых раков в одном из местных хозяйств, пишет «Крестьянская жизнь.ру».
