Диетолог назвал настоящий российский суперфуд: «лук – от семи недуг»

Репчатый лук был высоко оценен еще нашими предками. В древней Руси про него говорили: «Лук – от семи недуг». Какими полезными свойствами обладает этот суперпродукт, рассказал врач-диетолог Андрей Бобровский.

Диетолог назвал настоящий российский суперфуд: «лук – от семи недуг»
Фото: ИД "Волгоградская правда.ру" / Сергей Григоренко

Репчатый лук является кладезем витаминов, фитонцидов и микроэлементов. Все эти полезные вещества делают его уникальным.

Репчатый лук прекрасно укрепляет иммунитет, благотворным образом влияет на пищеварение, сердце и сосуды. Оптимальное сочетание микроэлементов и витаминов помогает луку поддерживать деятельность сердца. Кроме того, этот суперфуд стимулирует работу головного мозга.

По словам специалиста, лук изумительно сочетается с овощами, зерновыми и другими продуктами питания. Однако при термической обработке он лишается части полезных свойств. Поэтому лучше его есть в свежем виде.

Однако у этого уникального отечественного овоща существуют и противопоказания. Его нежелательно есть в сыром виде людям с проблемами ЖКТ. Ведь фитонциды, содержащиеся в луке, способны раздражать стенки пищевода и желудка.

«При отсутствии воспалений со стороны ЖКТ, в первую очередь гастрита, лук можно есть каждый день», – подытожил диетолог.

 

Василиса Володина: эти знаки в апреле подстерегает опасность

Василиса Володина: эти знаки в апреле подстерегает опасность

Смотрите фотогалерею по теме

Вера Брежнева показала аппетитные формы: эффектные фото с пляжа

Вера Брежнева показала аппетитные формы: эффектные фото с пляжа

Смотрите фотогалерею по теме