На площадке предпринимателя из Волгоградской области ветеринарно-санитарный врач оформил документы на «брюшки семги холодного копчения». При этом в качестве сырья была указана «форель радужная теша соленая».
В документ внесли недостоверные сведения о продукции, что стало нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, объяснили в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Коммерсант получил предостережение. Информацию о нарушении также передали в комитет ветеринарии области. Сопроводительные документы аннулированы.