Установлено, что на производственной площадке местного предпринимателя для изготовления котлет использовались свиной шпик и говядина, что нарушает правила прослеживаемости продукции.
В результате в ветеринарных сопроводительных документах были внесены недостоверные данные о сырье, что является нарушением требований к оформлению подобных документов в электронной форме.
В связи с этим предпринимателю отправлено предостережение с просьбой устранить нарушения, а производственные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию были аннулированы.