Соль заставляет тело удерживать воду, и эта жидкость оказывает давление на стенки кровеносных сосудов. Калий помогает организму выводить соль. Он также расслабляет кровеносные сосуды, из-за чего артериальное давление становится меньше.
Источниками калия являются апельсиновый сок и кокосовая вода. Первый напиток содержит около 200 мг калия на каждые 100 г. Кокосовая вода – экзотичный продукт для нашей страны, однако в ней содержится 250 мг калия на 100 г.
Калий также можно найти в:
- чечевице,
- картошке,
- шпинате, брокколи,
- авокадо,
- бананах,
- помидорах,
- молочных продуктах,
- кешью, миндале,
- курице, лососе.
Отметим, высоким кровяным давлением считается 140/90 мм рт. ст. или выше; 150/90 мм рт. ст. или выше, если человек старше 80 лет.