По информации от издания NVL, ростки пшеницы имеют множество полезных для человека свойств.
Доктор Садовская говорит о том, что витграсс борется с воспалениями, а также побеждает микробы и имеет антиоксидантные свойства.
Микрозелень можно употреблять в свежем или прессованном виде.
В этой добавке (доктор уточняет, что она не является БАДом) содержится множество хлорофила и клетчатки, что благоприятно влияет на работу ЖКТ, укрепляет иммунитет и улучшает свойства кожи.
Витграсс богат витаминами группы А, B, C, E, K, PP, минералами и антиоксидантами. В связи с этим, употребление этого продукта улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
Ростки пшеницы подойдут и для желающих похудеть. Дело в том, что в них содержится селен, который полезен для щитовидной железы и нормализует вес.
Однако, стоит отметить, что у микрозелени имеются противопоказания: специалист не рекомендует ее употреблять людям с диабетом и некоторыми расстройствами желудочно-кишечного тракта.
Читайте также: «К» – значит капуста: для чего полезен этот овощ.