Специалисты Познаньского университета пришли к выводу, что бузина содержит большое количество фенолокислот и флавоноидов. Эти вещества положительно влияют на продолжительность жизни человека, так как снижают уровень окислительного стресса, объяснили ученые. Кроме этого, бузина, богатая фенолокислотами и флавоноидами, имеет антибактериальный эффект, пишет журнал Molecules.
Мнение польских ученых поддержали их коллеги из США. Они провели эксперимент, в котором задействовали 180 человек с респираторными инфекциями верхних дыхательных путей. Одной группе, кроме лекарственных средств, давали бузину и ее экстракт. Работа показала, что у пациентов, употребляющих ягоду, симптомы заболевания проходили значительно быстрее, если сравнивать с людьми из контрольной группы.
Важно отметить, что с гриппом экстракт бузины борется активнее, чем с обычными простудными заболеваниями, рассказали специалисты.