Красные яблоки богаты антиоксидантом кверцетином, а он участвует в производстве коллагена – жизненно важного белка. Он необходим организму для суставных хрящей и связок и помогает им выдерживать удары и давление.
Вишня серьезно уменьшает очаги воспаления у пациентов с артритом, так как насыщена мощными антиоксидантами антоцианами, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Ананас содержит энзим бромелайн, а он обладает редким свойством уменьшать боль в суставах и способствует синтезу коллагена.
Арбуз также эффективен в борьбе с артритом, так как действует как мочегонное средство, а значит, выводит из организма токсины. Входящие в его состав флавоноиды имеют мощное противовоспалительное свойство. Вот почему арбуз рекомендуют доктора при артрите и атеросклерозе.