Дефицит железа может возникать по причине употребления человеком в пищу большого количества обработанных продуктов, сообщает «МедикФорум».
При этом симптомом недостатка важного микроэлемента является сильное желание есть то, что не является продуктом питания. Дефицит железа также способен снижать когнитивные способности, усиливая капризность и склонность к депрессии.
Недостаток микроэлемента чреват замедлением работы центральной нервной системы и мозга, снижением иммунитета, увеличением риска возникновения инфекционных заболеваний.
Если кожные покровы бледны и человек испытывает необъяснимую постоянную усталость, это признаки дефицита железа, они связаны с нарушением питания кислородом тканей организма.