В Волгоградской области подсчитали траты жителей на питание вне дома. С января 2018 года оборот сферы подрос на 9,7% по сравнению с прошлогодними показателями.
Как сообщает Волгоградстат, за одиннадцать месяцев текущего года оборот общественного питания области составил 12,7 млрд рублей.
− При этом почти две трети хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, − это представители среднего и малого предпринимательства, а также ИП (65%), − рассказали в региональной службе статистики. − Оставшиеся 35% − представители крупного бизнеса.