Специалисты Копенгагенского университета опровергли доводы своих коллег о вреде сыра. Новые научные доводы группы учёных во главе с Таней Конгерслев свидетельствуют лишь о пользе этого продукта.
В отчетах 18 научных сотрудников говорится о том, что сыр содержит множество минералов и витаминов, сообщает Оane.ws. В соединениях они способны расщеплять холестерин и укреплять костную ткань.
Также учёные доказали, что людям с диабетом второго типа сыр помогает бороться с недугом. Кроме того, он полезен для сердечно-сосудистой системы и помогает бороться с раковыми клетками.