Как пояснили в пресс-службе ведомства, сотрудники регионального управления провели расследование, чтобы установить причину случая ботулизма.
Для анализа на экспертизу была отправлена продукция, изготовленная в домашних условиях (маринованные грибы), которая была ранее приобретена у индивидуального предпринимателя в его торговой точке.
Лабораторное исследование показало, что в маринованных грибах «Тополевая рядовка», произведенных в домашних условиях, ботулотоксин отсутствует, вследствие чего диагноз «ботулизм» у пострадавшего был снят.
Однако в ходе расследования было установлено, что индивидуальный предприниматель продавал населению продукты, изготовленные в домашних условиях, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований к деятельности торговых объектов и рынков, продающих продукты питания. В частности, продажа продуктов домашнего приготовления запрещена.
На основании выявленных нарушений ведомство подало иск в суд с требованием запретить деятельность ИП, которая создает «опасность причинения вреда в будущем».
Центральный районный суд Волгограда полностью удовлетворил иск регионального управления Роспотребнадзора, запретив индивидуальному предпринимателю продавать населению продукты питания, изготовленные в домашних условиях.
Отмечается, что решение суда вступило в законную силу.
