Как сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора, на площадке предприятия уполномоченным лицом введено в оборот 12 тонн питьевого молока неизвестного происхождения. Это было сделано путем добавления записи о продукции в журнал через «инвентаризацию».
В результате предприятие не обеспечило прослеживаемость продукции при производстве. Это не позволяет установить, из какого сырья сделано молоко. Таким образом, нарушены требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также технического регламента.
Уполномоченному лицу направлено предупреждение. А предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
