Нарушения обнаружили сотрудники Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия во время проверки системы ФГИС «Меркурий».
Индивидуальный предприниматель из Волгоградской области якобы произвел творог (10 кг), молоко (100 л) и сметану (7 кг) из 100 кг сырого молока, что фактически невозможно. Электронные сопроводительные документы оформил ветеринарный врач на площадке бизнесмена.
Волгоградский предприниматель нарушил закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, а также технический регламент и прослеживаемость продукции. Информацию направили в региональный комитет ветеринарии для принятия соответствующих мер реагирования, сообщили в ведомстве.
