Врач-токсиколог и кандидат медицинских наук Михаил Кутушов предупредил, что регулярное употребление лапши быстрого приготовления может негативно сказаться на здоровье, особенно на состоянии кишечника. Он пояснил, какие ингредиенты делают лапшу потенциально вредной, особенно при частом употреблении.
Основная проблема заключается в том, что в составе этой популярной пищи можно найти муку, воду, соль и красители, а в пакетиках с приправой – глутамат натрия (Е621), консерванты, ароматизатор, пальмовое масло и сахар. Такое сочетание может привести к серьезным негативным последствиям.
Чрезмерное содержание соли в лапше способствует повышению артериального давления, задержке жидкости в организме и ухудшению работы почек. А насыщенные жиры, как правило, оказывают негативное влияние на сердечно-сосудистую систему, увеличивая риск развития ожирения и повышения холестерина.
Кроме того, излишек химических добавок может вызвать аллергические реакции, головные боли и сбои в работе нервной системы, делая кишечный барьер более проницаемым. Вредные вещества проникают в кровь, что может привести к различным воспалительным процессам.
Для поддержания здоровья врач подчеркивает важность включения в рацион натуральной пищи, богатой клетчаткой, витаминами и минералами.
