Сотрудники управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявили нарушения при проверке системы «Меркурий».
Юридическое лицо, которое работает в Волгограде, оформило сертификат на молочный полуфабрикат. При этом большая часть сырья не подвергалась ветеринарно-санитарной экспертизе.
Предприятие нарушило законодательство в области ветеринарии, технический регламент «О безопасности пищевой продукции», а также прослеживаемость продукции. Сертификат на молочный полуфабрикат аннулировали, юрлицо получило предостережение.
