Святая Феодосия воспитывалась в богатой и благочестивой семье. После смерти родителей она раздала оставшееся имущество нуждающимся и приняла постриг в женском монастыре. Преподобномученица прославилась тем, что защищала иконы Спасителя от воинов патриарха Анастасия. Феодосию заключили в темницу и подвергли жестоким пыткам. Причиненные раны стали смертельными, и она скончалась в заточении. Тело святой было погребено христианами в монастыре Диокритис в Константинополе.
В день памяти Феодосии Константинопольской в южных широтах начинает колоситься рожь, из-за чего святую и называли Колосятницей. Кроме того, в этот день было принято сеять гречиху.
11 июня запрещалось подолгу смотреть на свое отражение в воде. Считалось, что это привлечет несчастье. В этот день не следует начинать новые дела, предаваться грустным мыслям и ходить в гости. Плохой приметой считалось выносить из дома хлеб, соль и сахар.