В ведомстве отметили, что правила хранения окрашенных и обычных яиц никак не отличаются. В холодильнике продукт может находиться 1-2 недели, при температуре до 20 °C – от одного до двух дней, свыше 20 градусов – 12 часов.
Специалисты призвали волгоградцев не хранить яйца в пластиковых контейнерах и пакетах – нарушается циркуляция воздуха, из-за чего еда может испортиться.
В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Волгоградской области напомнили, что скорлупа – это естественная оболочка, она помогает защитить яйца от порчи. При ее повреждении срок хранения продукта уменьшается.
