Подагра проявляет свое негативное влияние, когда в суставах человека накапливается достаточно много кристаллов мочевой кислоты. Они вызывают в суставе хроническое воспаление, отеки и раздражение, а пациенты страдают от сильных болей.
Тело человека вырабатывает мочевую кислоту при расщеплении и переработке пуринов. Медики в ходе исследований сделали вывод, что особенно опасны для человека с подагрой три вида мяса, сообщает Daily Express. Больше всего пуринов содержится в красном мясе, почках и печени, а также в морской рыбе – анчоусах, тунце, форели, сардинах.
Такие же данные получили ученые при анализе работ, посвященных диетам и влиянию продуктов на суставы. Эксперты пришли к выводу, что наиболее вредными при артрите и подагре являются морепродукты, красное мясо, фруктоза и алкоголь.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.
