Специалисты отмечают, что в составе томатов много витаминов и минералов, а также ликопин, который придает овощу красный цвет. Пигмент нормализует работу пищеварительной системы, повышает метаболизм, улучшает насыщение кровотока кислородом, а также препятствует накоплению жира. Помидоры очень полезны для кожи.
В одном томате всего 30 калорий, съев несколько штук можно насытиться и не поправиться. Однако специалисты рекомендуют употреблять овощ правильно, чтобы получить от него максимальную пользу, сообщает издание Yahoo News Japan.
По мнению экспертов, помидоры лучше есть перед ужином. Нутриенты из овоща активизируют гормоны роста, а они вырабатываются в организме между 10 вечера и 2 часами ночи. Поэтому съеденные перед ужином помидоры ускорят обмен веществ.
Диетологи считают оптимальным количеством для употребления за один раз два томата. По весу это примерно 300 граммов, но организм получит лишь 60 калорий. Также в двух помидорах содержится идеальная норма ликопина.
Есть овощи можно сырыми или приготовленными. Важно знать, ликопин лучше усваивается из термически обработанных томатов, большая его часть находится в кожуре овоща.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
