Специалист посоветовала придерживаться растительной диеты для долголетия. Медик отметила, что эффективность такого питания подтверждена несколькими исследованиями.
Основой здорового питания являются фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобы, орехи и семена. Получение белка из растительных, а не из животных источников также является важным аспектом любой диеты для долголетия.
К «голубой зоне» относят Окинаву в Японии, Сардинию в Италии, Никою в Коста-Рике, Икарию в Греции и Лома-Линду в Калифорнии. Общим для жителей всех этих регионов является диета, состоящая преимущественно или исключительно из растений, с упором на бобовые в качестве основного источника белка, передает Daily Express.
Недавние исследования подтвердили, что переход на более растительную диету в любом возрасте полезен. Причина в том, что растительная пища полна питательных веществ, способствующих укреплению здоровья, таких как клетчатка, полифенолы, витамины и минералы.
Также такие продукты богаты фитохимическими веществами, которые действуют вместе, чтобы снизить риск хронических заболеваний, улучшая здоровье кишечника, уменьшая воспаление и поддерживая регуляцию глюкозы.
