В рамках работы медики изучали метаболиты в крови, которые связаны с потреблением кофе. Результаты экспериментов появились на страницах журнала Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
Исследователи нашли 20 подобных веществ. При этом 3 из них имели связь с вероятностью развития в почках серьезного нарушения – хронической болезни.
По словам специалистов, одно из веществ участвует в первичном метаболизме желчных кислот и может положительно влиять на почки. 2 других связаны с курением сигарет и более опасны для выделительной системы.
Ученые еще не готовы объяснить все процессы, влияющие на почки при потреблении кофе. Кроме того, предстоит изучить, как диета подействует на эти изменения.
