Согласно исследованиям, потребляющие много свежих томатов или сока люди снижают уровень «плохого» холестерина. Вместо него в крови становится больше «хороших» липидов. При потреблении 14 порций томатов в неделю в течение месяца ученые зафиксировали отличные результаты у женщин с избыточным весом. Результаты работы исследователи разместили на портале National Library of Medicine.
Кроме того, в обычном помидоре содержатся вещества, положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы. Так, ученые доказали, что томаты снижают в организме агрегацию тромбоцитов. Таким образом, они уменьшают риск образования тромбов в сосудах.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.
